现在我国很多养殖户已经开始养殖鸸鹋的工作了，虽然这是一种鸟科动物，原产地也并不是在中国，而是在澳洲，但是现在在中国已经有了一定的养殖规模。有很多养殖户都有想要养殖的想法，但是却苦于不熟悉养殖技术，所以无处下手。其实要养殖耳苗是很简单的，因为这种动物它的生长能力非常强，能够适应各种不同的环境，所以非常适合中国这种农户进行的小规模养殖。下面就给大家介绍几种养殖鸸鹋关键的方法，如果说想要养鸸鹋，可以先行了解，做一些参考。
一、场地搭建
在搭建场地之前首先要了解鸸鹋是一种比较喜爱运动的动物，所以在搭建场地的时候要注意场地尽量宽阔。另外就是鸸鹋更加喜欢通风的环境，所以场地也尽量在比较开阔的地方，如果说是很容易积水的地方，也要做好排灌的工作。最后就是如果场地实在比较少，那么一定要注意控制鸸鹋的密度，如果说密度太大，会让很多鸸鹋的运动受到影响，所以相互之间的生长会受到很大的影响。
二、饲养工作
鸸鹋其实和其它动物的饲养工作相差不大，在饲料方面也会随着不同的生长年龄而有所变化，一般七个月以上的鸸鹋的主要饲料就是玉米。在投喂的时候要注意每天要投喂三到四次，并且尽量保证每天投喂的时间固定，投喂玉米的时候尽量把饲料切碎一些，更有利于鸸鹋的消化。另外就是在投喂食物的同时要给鸸鹋准备好干净并且充足的饮水，在给鸸鹋准备水的时候不能马虎的使用那些自来水或者是井水，会很容易引起鸸鹋产生一些肠胃疾病。
三、孵化工作
在进行鸸鹋的孵化工作的时候，需要注意的一点就是交配时公鸸鹋与母鸸鹋之间可以是一对多的方式，这样可以提高孵化的效率。另外就是在孵化的时候很有可能会出现打架的情况，为了避免因为打架造成的鸸鹋死伤，所以要经常观察鸸鹋的情况，如果出现了打架的现象，也应该要及时分栏进行饲养。接下来就是在孵化期的时候需要注意的控制温度在35°左右，并且要保证孵化场所内的空气比较流通，湿度比较适宜。刚刚孵化出来的幼鸟是需要通过保温箱做好保温工作的，一般保温工作要持续到幼鸟两个月大小左右。
四、防疫
不管是养殖什么动物最害怕的就是会出现大规模的疫病，所以在养殖鸸鹋的平时工作当中，就要做好灭菌的工作。不仅仅要定期对于进行清理，还要定期用专业消毒液消毒，另外就是饲养的饲料也应该要做好消毒工作，避免感染。饲养人员在进入笼舍之前也是需要做好消毒工作的，避免将一些疫病带往笼舍中，对于鸸鹋也应该要近期检查，防止由于出现了疫情而没有及早抑制造成的大规模损失。
五、训练工作
在之前我们也提到过鸸鹋是一种比较喜欢运动的动物，所以为了让鸸鹋能够生长更好，不仅仅要保证他自己能够有足够的运动量，还应该在平时组织鸸鹋进行一些训练，在训练的时候可以让鸸鹋听到哨声知道该进食，能够听懂一些简单的指令，最重要的还是希望能够通过训练帮助鸸鹋提高抵抗力，达到预防一些疫病的效果。
之所以现在有很多农户都想要尝试养殖鸸鹋，也是因为它有着很好的市场价值，几乎身上每一样东西都有比较好的利用价值，不仅仅肉质非常的鲜美，关键是含有非常少的高热量的物质，所以总体来说是一种非常健康的事物。又因为养殖鸸鹋操作比较简单，很多工作都是可以农户自己完成的，所以有很多农户在渐渐的尝试进行养殖。其实不管养殖的规模多大，只要将以上那几个点多加关注，做好基本的工作，就可以更好地进行养殖鸸鹋。虽然说养殖鸸鹋是非常简单的，但是也需要养殖户有足够的耐心，就比如在孵化期的时候要每天对鸸鹋进行多次观察，如果有鸸鹋之间出现打架现象，要及时分栏，另外就是在孵化以后，每天要对幼鸟进行保温工作，每天要检查保温场所里面的温度以及其他一些条件是否适宜。但是只要有耐心地将这些都做好，养殖好鸸鹋就是非常简单的了。
